Tradizione, arte e passione sono le nostre qualità che da anni trasmettiamo alla nostra clientela

Una storia di famiglia, che viene scritta fra le splendide valli umbre

Il Frantoio Suatoni ha 70 anni di storia, una storia scritta dalla famiglia Suatoni, che continua a innovare all'insegna della tradizione e della qualità. Nel frantoio – situato ad Amelia, provincia di Terni, nello spettacolo delle valli umbre – viene prodotto un olio extravergine di oliva di alta qualità, estratto a freddo da diverse varietà di olivo (Frantoio, Pendolino, Leccino, Moraiolo e Rajo). Queste olive sono raccolte negli uliveti della famiglia Suatoni, negli uliveti coltivati sul territorio, raccolte rigorosamente a mano e frante con il sistema a ciclo continuo Alfa Laval.

Il controllo completo della filiera produttiva, olio EVO biologico

L'azienda olivicola della famiglia Suatoni ha il controllo completo della filiera produttiva, ed è uno dei motivi che permette di avere un olio EVO così buono ad un prezzo altrettanto buono. L'azienda, infatti, ha proprie coltivazioni, oliveti di proprietà, coltivati con metodo biologico (certificato bio dal 1995). Attualmente l'azienda conta ben 6000 piante di ulivo dislocate in tre appezzamenti distanti fra loro di circa 10 chilometri. Il frutto è rigorosamente raccolto a mano, e si procede alla produzione e all'imbottigliamento presso stabilimenti sempre di proprietà

Prodotti cosmetici a base di olio e visite guidate su prenotazione

Oltre a un fantastico olio extravergine di oliva, oggi l'azienda propone ai clienti prodotti cosmetici a base di olio di oliva, che offrono le tante proprietà benefiche dell'olio per la nostra pelle e per la nostra bellezza. Oltre a questo, la Famiglia Suatoni sarà lieta di accogliervi per visite e degustazioni. Per singoli e per gruppi è possibile organizzare – su prenotazione – visite guidate e assaggi sensoriali. Dopo aver assistito alle fasi di produzione e confezionamento verrà allestita una degustazione di bruschette e prodotti tipici umbri. Le visite si possono tenere, oltre che in italiano, in inglese e in francese.

Un frantoio di famiglia, una passione che si rinnova nelle generazioni

La famiglia

La famiglia Suatoni


Suatoni Franco ha posto le basi dell'azienda, della sua nascita e del suo sviluppo. Ha iniziato dopo la fine della guerra: oltre che lavorare in un frantoio della zona, commercializzava il proprio olio e quello di tanti amici fuori dal territorio, giungendo anche nella vicina capitale.

Nel 1967 Vincenzo, il figlio del fondatore, crea, assieme a tre soci, un frantoio per la molitura delle olive, proprie e di tanti olivicoltori della zona. Nel 1990 Vincenzo e la moglie Anna decidono di impiantare un nuovo frantoio a pressione nell'attuale azienda, poi nel 1998 lo trasformarono in frantoio moderno a ciclo continuo.

Oggi nell'azienda di famiglia lavorano, oltre a Vincenzo e Anna, il loro figlio Francesco e la moglie Giuditta; continuano la tradizione, anche rinnovando l'attività, mantenendo costante lo spirito iniziale, sempre con la stessa passione per l'olio extravergine di oliva e per la qualità.
Tre generazioni

Tre generazioni


Da tre generazioni la famiglia Suatoni è protagonista, con il suo frantoio, di una storia scritta giorno per giorno. Una storia di passione e dedizione per la coltivazione dell'ulivo e del suo frutto prezioso, e per la produzione di olio EVO, olio extra vergine di alta qualità, estratto a freddo presso il frantoio di proprietà.

Oggi come un tempo, senza compromessi, con la stessa passione di sempre, l'azienda investe, passando dai vecchi sistemi a pressioni per arrivare a quelli attuali a ciclo continuo. Sono stati introdotti innovativi accorgimenti nel processo di estrazione, per esaltare il profumo dell'olio prodotto ed avere il massimo dell'espressione di un olio vero.

L'azienda di famiglia riesce a ottenere questo olio così prezioso perché ha il controllo completo della filiera produttiva: coltiva gli oliveti di proprietà, macina le olive nel proprio frantoio e imbottiglia l'olio nel proprio stabilimento, garantendo, oltre alla qualità, un ottimo rapporto qualità/prezzo.

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